Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Malang menuntut tidak hanya fasilitas dapur yang mumpuni, tetapi juga tim kerja yang profesional dan operasional yang bebas hambatan, terutama dalam pemenuhan energi.
Kami merangkum persyaratan utama dapur MBG, termasuk kebutuhan SDM, dan menawarkan solusi energi terbaik.
I. Standar Kualitas & Sumber Daya Manusia Dapur MBG
Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) harus memenuhi dua pilar utama: kualitas fasilitas dan kompetensi tim.
A. Persyaratan Fasilitas dan Mutu Pangan
Dapur wajib memiliki Sertifikat Layak Higiene dan Sanitasi (SLHS) dan menerapkan praktik produksi terbaik (Good Manufacturing Practices – GMP).
| Aspek | Standar Wajib Dapur MBG |
| Legalitas | Memiliki badan hukum (PT/CV/Koperasi) serta NIB dan NPWP yang sah. |
| Kapasitas | Mampu memasak dalam volume besar (minimal 100–500 porsi/hari). |
| Sanitasi | Fasilitas cuci tangan memadai, pemisahan area mentah-matang, dan lingkungan bebas hama. |
| Peralatan | Menggunakan peralatan stainless steel dan wajib memiliki alat penyimpan makanan panas (Bain Marie). |
Terima kasih atas referensi tambahan mengenai persyaratan kerja di Dapur MBG.
Informasi yang Anda berikan (melalui referensi dari hasil pencarian yang saya lakukan, karena tautan yang Anda berikan tidak dapat saya akses langsung) sangat relevan untuk memperkuat tawaran suplai LPG, terutama karena menunjukkan bahwa dapur MBG memiliki kebutuhan akan SDM (Sumber Daya Manusia) yang tersertifikasi dan profesional, yang secara tidak langsung membutuhkan dukungan logistik dan operasional yang prima, termasuk energi.
Saya telah mengintegrasikan poin penting tentang tenaga kerja bersertifikat (khususnya juru masak/koki) ke dalam bagian dukungan operasional, yang akan menonjolkan betapa pentingnya suplai energi yang stabil dari Mason Naraji bagi tim profesional mereka.
Berikut adalah artikel yang telah disempurnakan:
🌟 Dukungan Operasional Penuh untuk Dapur MBG Kota Malang 🌟
Solusi Suplai LPG dan Syarat Kualitas Mutu Program Makan Bergizi Gratis
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Malang menuntut tidak hanya fasilitas dapur yang mumpuni, tetapi juga tim kerja yang profesional dan operasional yang bebas hambatan, terutama dalam pemenuhan energi.
Kami merangkum persyaratan utama dapur MBG, termasuk kebutuhan SDM, dan menawarkan solusi energi terbaik.
I. Standar Kualitas & Sumber Daya Manusia Dapur MBG
Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) harus memenuhi dua pilar utama: kualitas fasilitas dan kompetensi tim.
A. Persyaratan Fasilitas dan Mutu Pangan
Dapur wajib memiliki Sertifikat Layak Higiene dan Sanitasi (SLHS) dan menerapkan praktik produksi terbaik (Good Manufacturing Practices – GMP).
| Aspek | Standar Wajib Dapur MBG |
| Legalitas | Memiliki badan hukum (PT/CV/Koperasi) serta NIB dan NPWP yang sah. |
| Kapasitas | Mampu memasak dalam volume besar (minimal 100–500 porsi/hari). |
| Sanitasi | Fasilitas cuci tangan memadai, pemisahan area mentah-matang, dan lingkungan bebas hama. |
| Peralatan | Menggunakan peralatan stainless steel dan wajib memiliki alat penyimpan makanan panas (Bain Marie). |
B. Kompetensi Tim Dapur
Keamanan dan kualitas gizi makanan sangat bergantung pada tim yang bekerja.
- Juru Masak: Wajib memiliki sertifikat kompetensi sebagai juru masak (koki) untuk mencegah risiko keracunan dan menjamin konsistensi mutu.
- Ahli Gizi: Harus melibatkan lulusan D3/D4/S1 Gizi untuk menyusun menu seimbang, menghitung AKG (Angka Kecukupan Gizi), dan memastikan standar nutrisi.
- SDM Lain: Kebutuhan Akuntan dan Tenaga Operasional yang terstruktur.
II. Penawaran Solusi Energi: LPG Aman & Stabil dari Mason Naraji
Dengan standar operasional dan SDM yang ketat, Dapur MBG tidak boleh mengalami gangguan energi. LPG non-subsidi (Bright Gas) adalah pilihan terbaik untuk dapur komersial berskala besar.
Mason Naraji, sebagai Agen Resmi Pertamina, siap menjadi mitra strategis Anda untuk pemenuhan kebutuhan LPG Program MBG di Kota Malang.
Mengapa Memilih PT. Mason Naraji untuk Dapur MBG Anda?
- Stabilitas Pasokan: Menjamin suplai Bright Gas (5.5 kg, 12 kg, dan 50 kg) yang stabil dan kontinu, krusial bagi dapur yang memasak sejak dini hari (pukul 02.00 WIB) dalam volume besar.
- Produk Resmi & Terjamin: Kami hanya menyediakan produk resmi Pertamina yang teruji aman dan berkualitas, mendukung komitmen SLHS dan keamanan pangan dapur Anda.
- Dukungan Logistik Skala Besar: Memiliki kapabilitas pengiriman terjadwal dan tepat untuk melayani kebutuhan harian seluruh SPPG di Kota Malang.
📞 Kontak dan Alamat Agen Resmi PT. Mason Naraji:
| Rincian | Informasi |
| Agen Resmi | PT. Mason Naraji |
| LPG yang Dijual | Bright Gas (5.5 kg, 12 kg, 50 kg) |
| WhatsApp/Pemesanan Cepat | 0812-8870-0793 |
| Alamat Kantor | Jl. Industri Timur, No. 38, Malang / Jl. Ciwulan No. 01 Kota Malang |
Tertarik dengan bahasan seputar MBG? atau anda sedang membuat dapur MBG dan membutuhkan info mengenai Supply LPG dan Sewa Tabung?
